Если ходить, переваливаясь как уточка, не так скользко, потому что тогда переносишь вес только на одну ногу, на которую, так сказать "переваливаешься", соответственно, увеличивается сила, приложенная к земле, а значит - и сила трения увеличивается. И поэтому не так скользко.